Minna Nurvo - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Minna Nurvo
Visar Resultat (1-4)
Sortera Efter:
  1. Taikinasta tuotteiksi (Spiral)

    av

    Jonna Majava, Minna Nurvo, Pedra Rantala

    ISBN: 9789510340417 - UTGIVEN: 2011

    Taikinasta tuotteiksi -kirja on leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen.Kirja johdattaa lukijansa- leivonnan raaka-aineisiin- omavalvontaan ja hygieniaan- taikinoiden ja massojen valmistukseen- leipomo- ja konditoriatuotteiden reseptiikka[...]

    Jämför priser
    från 0.00 kr
  2. Taikinasta tuotteiksi (Häftad)

    av

    Jonna Majava, Minna Nurvo, Pedra Rantala

    ISBN: 9789526322261 - UTGIVEN: 201307

    Leipomoalan käsikirja, joka sisältää leipurin ja kondiittorin työhön vaadittavan perusosaamisen.

    Kirjan avulla opiskelija oppii valmistamaan ruoka- ja kahvileipiä, leipomoeineksiä sekä konditoriatuotteita.

    Kirja sisältää tietoa leivonnan raaka-aineista, hygieni[...]

    Jämför priser
    från 485.00 kr